Птицеводство по праву считается одним из основных способов получения дохода в сельской местности. В приусадебных и фермерских хозяйствах хорошо зарекомендовало себя разведение водоплавающей птицы, в частности, гусей. Выращивание гусей в домашних условиях не требует больших затрат на корма, обеспечит семью качественными полезными продуктами и принесет значительный доход.
Гусь разводится в качестве убойной птицы с целью получения мяса, жира и пера. Рациональность гусеводства составляет
от 70 до 100% на затраченные вложения. Наличие поблизости водоемов и оврагов существенно повышает рентабельность выращивания водоплавающей птицы. В этом случае взрослые птицы и молодые гусята в летний период не нуждаются в подкормке. Гуси выносливы, при необходимости они довольствуются искусственно созданными небольшими водоемами в виде зарытого в землю корыта или чана с водой.
Выращивание гусей может стать высокодоходным бизнесом. Способствующие факторы — относительно низкая степень конкуренции и высокий уровень рентабельности выращивания. Спрос на гусиное мясо, печень и перо постоянно растет. Содержание высококачественного жира в гусиной тушке составляет 46%. Этот побочный продукт гусеводства ценен лечебными и водоотталкивающими свойствами. Гусиный пух используется в легкой промышленности, печень является ценным деликатесом. Выращивание гусей в домашних условиях необходимо максимально приблизить к природным условиям. Большую часть времени в естественной среде обитания птицы проводят на выпасе, и для успешного разведения им необходима большая площадь для выгула.
Особенности кормления гусей при домашнем выращивании зависят от ряда факторов — времени года, возраста птицы, достатка кормов на естественном пастбище. В теплое время года взрослым особям вполне достаточно пищи на природных лугах и пастбищах, где они поедают до двух кг зеленой травяной массы.
При недостатке естественного корма необходима организация
подкормки гусей до двух раз в сутки. При однократной подкормке в вечернее время в рацион птицы добавляется зерно. Двукратная подкормка производится утром и вечером, до заката солнца. Утренняя добавка рациона состоит из влажной мешанки, вечером можно насыпать в кормушку сухое зерно.
Кормление гусей в зимний период
Состав и количество ежедневного рациона птицы напрямую зависят от сезонного фактора. Возникает вопрос: чем кормить гусей в домашних условиях в холодный период? Зимой фермеры предпочитают кормить птиц овсом.
Овес считается лучшим кормом, он, в отличие от кукурузы, не вызывает нежелательного ожирения гусей.
Особое внимание пищевому рациону птицы нужно уделить в подготовительный и племенной периоды. В этот промежуток времени гусям требуется особое комбинированное питание. Корм дают 4 раза в сутки, вечером насыпают в кормушки зерно и 3 раза кормят влажными мешанками.
В обычное время режим кормления трехразовый. Для высокого уровня яйценоскости разработаны специальные рационы питания с высоким содержанием протеина и витаминных добавок. Главное требование-сбалансированность питания. В племенной период
обязательно использование дополнительной подкормки. Она предотвратит потерю веса, происходящую у самцов в это время.
Добавки во время племенного периода
- сено
- запаренный клевер
- крапива
- сырой картофель
- морковь
- свекла
- жмых
- шроты
- премиксы
Также рекомендуется добавление белка животного происхождения. Начало племенного периода у гусей происходит в феврале или марте. В рацион птиц добавляют минеральные вещества — дробленый ракушечник и известняк.
Эти добавки рекомендуют для компенсации повышения минерального обмена во время продуктивного периода. Известняк и фосфат должны составлять до 3 % рациона каждый в отдельности, содержание
поваренной соли в пище допускается до 0.5 %. Также необходим контроль содержания витаминов в кормах, особенно витамина А.
Дополнительное питание для самцов
- пророщенный овес до 100 гр.
- сухие дрожжи до 5 гр.
- рыбий жир до 2 гр.
Самцам дают дополнительную пищу только после выпуска самок на пастбище. В противном случае самцы проигнорируют дополнительный корм. Привыкание к подкормке наступит за нескольких дней. После подкормки на выгул выпускают и гусей-самцов. В гусеводстве чаще всего используются корма местного производства. Это морковь, зелень, различные корнеплоды и их ботва, силос и пшеничная мука.
Кормление гусят
Кормление и содержание маленьких гусят обусловлено рядом отличительных особенностей. Гусят начинают кормить непосредственно после того, как они обсохнут.
В первые 8 дней жизни маленьким гусятам необходима пища, богатая клетчаткой. Такой рацион питания позволит избежать задержек в развитии. В этот промежуток времени гусят кормят до 7 раз в день.
До месячного возраста гусят нужно защитить от холода и сквозняков, они должны находиться в теплых помещениях. Не будет лишним уточнить, что и взрослые гуси, при всей их выносливости, плохо переносят сквозняки. Затем молодняк помещают в неотапливаемые помещения или загоны, оборудованные крышей, с подстилкой из нарезанной соломы. В теплое время года с первых дней можно выпускать гусят на прогулки, с месячного возраста возможны водные выгулы. К пруду или другому водоему гусят нужно приучать постепенно.
Основную пищу маленьких гусят старше трехдневного возраста составляют
комбикорма с добавлением премиксов. Свежая измельченная зеленая масса, влажные мешанки из обрата, зелени, рубленого яйца, дробленого зерна и гороха, протертого творога и обваренной крапивы. Через 2 недели рацион гусят следует разнообразить вареным картофелем, смешав его с отрубями и капустным листом.
Первые три дня рацион маленьких гусят состоит из мешанок, приготовленных из измельченной кукурузы, молотой ячменной муки без оболочек и пшеничных отрубей. Можно давать им в пищу овсяное тесто на молоке и размоченный в воде белый хлеб. Комбикорм для маленьких гусят должен содержать в своем составе зерно, белок, сухие дрожжи и полезные микроэлементы. Помните о том, что кормушки нужно содержать в чистоте. Зелень, предназначенная гусятам, должна быть свежей и сочной, скашивать ее лучше утром и вечером.
Гусята хорошо
поедают клевер, люцерну, горох. Вялая зелень и растения с грубыми стеблями им не подходят. Скошенную траву лучше давать сразу после подвоза с поля. Помещают ее в ясельные кормушки, часть травы можно измельчить до небольшого размера и добавить в комбикорм. Обязательно нужно помнить о питании гусят в раннее время суток, на заре. В специальные кормушки следует насыпать минеральные добавки и измельченный гравий. Количество воды в поилках должно позволять гусятам промывать клюв. В противном случае маленький гусенок может погибнуть из-за забивания носоглотки.
Гуси
обладают невероятной выносливостью, подходят для выращивания в различных климатических зонах и в условиях приусадебного хозяйства. Домашний гусь неприхотлив, неспособен к полету и не доставит много хлопот. Ему требуется минимальное количество злаковых подкормок, что делает выращивание гусей прибыльным, и не требует больших затрат.
