Во многих странах (в том числе и в России) мясо раков считается деликатесом. Люди с радостью готовы подкрепиться этим лакомством. Но есть такая категория людей, которые считают раков не слишком привлекательно пищей. Причина такого «отвращения» — ложное представление о питании этого членистоногого.
Некоторые считают, что эти животные питаются гнилью и падалью. Но это совершенно не соответствует действительности. В этой статье мы поговорим о том, чем питаются эти членистоногие.
Что это за животное?
Прежде чем поговорить о том, чем питаются раки, стоит познакомиться с этими членистоногими обитателями водной стихии. Эти животные
относятся к беспозвоночным ракообразным. Существует множество видов, назовем только несколько, наиболее распространенных:
европейский;- дальневосточный;
- кубинский;
- флоридский;
- мраморный;
- мексиканский карликовый и т.д.
Раки широко распространены по всем континентам. Их среда обитания — это пресноводные реки, озера, пруды и другие водоемы. Причем в одном месте могут обитать сразу несколько видов.
Внешне рак выглядит довольно интересно. Он имеет
два отдела: головогрудь и брюшко. На голове расположены две пары усиков и фасеточные глаза. А грудь имеет восемь пар конечностей, две из которых представляют собой клешни. В природе можно встретить рака самой разнообразной окраски от коричневой и зеленой, до голубовато-синей и красной. Во время варки все пигменты распадаются, остается лишь красный.
Мясо рака не зря считается деликатесом. Кроме превосходного вкуса в нем практически отсутствует жир, поэтому имеет низкую калорийность. К тому же мясо содержит много полезных веществ. Здесь есть и кальций, и йод, и витамин Е, и почти все витамины из группы В.
Что ест?
Вопреки популярному в народе мнению о том, что раки питаются гнилью, они довольно
разборчивы в еде. Так чем питаются раки? Если в пище будут присутствовать искусственные синтетические и химические добавки, то к ней это членистоногое не притронется. Вообще, эти обитатели водоемов довольно чувствительно относятся к чистоте окружающей среды. Во многих городах они «служат» на водоканалах. Попадающая в них вода
проходит через аквариумы с раками. За их реакцией следят многочисленные датчики. Если в воде содержатся вредные вещества, то членистоногие сразу дадут знать об этом.
Сами ракообразные являются всеядными животными. В их рационе присутствует пища как животного, так и растительного происхождения. Но второй тип еды наиболее распространен.
В первую очередь он съест попавшиеся водоросли, прибрежные травы и опавшие листья. Если этой пищи нет, то в ход пойдут разнообразные кувшинки, хвощ, осока. Многие рыбаки замечали, что членистоногие с удовольствием поедают крапиву.
Но и мимо пищи животного происхождения рак не пройдет. Он с радостью полакомится личинками насекомых и взрослыми особями, моллюсками, червями и головастиками. Очень редко раку удается поймать мелкую рыбешку.
Если говорить о разлагающихся останках животных, то это считается вынужденной мерой. Двигается рак медленно и поймать «свежатину» удается не всегда. Но при этом животное может поедать только не слишком разложившуюся животную пищу. Если мертвая рыба гниет уже долго, то членистоногое просто пройдет мимо.
Но все-таки
растительная пища составляет основу рациона. Всевозможные водоросли, приводные и водные растения, составляют до 90% в пище. Все остальное поедается редко, если удастся поймать.
Эти животные активно питаются только в теплое время года. С наступлением зимы у них наступает вынужденная голодовка. Но и летом животное питается не так часто. Например, самец есть один-два раза в сутки. А самка кушает только раз в два-три дня.
Чем кормят раков при размножении в неволе?
Сегодня очень часто раков выращивают искусственно. Для этого создаются фермы на прудах, небольших озерах или с использованием металлических емкостей. Так как главной целью такого бизнеса является получения большой массы, то кормят членистоногих пищей
содержащей большое количество энергии. В корм идет:
- мясо (в сыром, варенном и любом другом виде);
- хлеб;
- каши из злаковых культур;
- овощи;
- травы (особенно раки любят крапиву).
При этом пищи нужно давать столько, чтобы она съедалась ее без остатков. В противном случае она начнет гнить и членистоногие просто погибнут. Как правило, объем пищи должен составлять не более 2-3 процентов от массы животного.
В последнее время многие стали держать этих животных в доме, в аквариуме. В связи с этим возникает вопрос: а чем кормить? Если в городе есть зоомагазин, то можно приобрести корм там. В специальных смесях для членистоногих есть все необходимые для их здоровья витамины и минеральные вещества.
Ну а если корма достать сложно, или он закончился, то можно накормить кусочками курицы или другого мяса, водорослями, земляными червями и все той же крапивой. Так как раки очень чувствительны к чистоте окружающей среды, необходимо следить, чтобы остатки пищи не находились в аквариуме более двух дней.
